年末が近づくにつれ、御歳暮を送る季節も近づいてきました。
今年一年、お世話になった方へ贈る御歳暮。皆さんはいつも何を贈られていますか?
インターネットなどで検索していただくとわかると思いますが、
貰って嬉しい御歳暮のランキングの上位は、ほとんどが、「食べ物」です。
どうせ贈るなら喜ばれる物を贈りたいところ。そんなときはぜひ蔵吉フーズをご利用ください。
新鮮な海産物や、人気の肉類、果物など沢山取り揃えており、毎年多くの方からご利用いただいております。
もちろん、全国発送可能です。
たらば蟹姿 約1.5kg
御歳暮の中でもカニは人気商品の一つです。中でもたらば蟹は味はもちろん見栄えもよい為、
贈る方、贈られる方双方に大変喜ばれる商品です。
秋田県産黒毛和牛「錦牛」
秋田県産黒毛和牛「錦牛」は秋田県内のホテルや旅館などで「ステーキ」や「すき焼き」、「しゃぶしゃぶ」などに利用されている本当に美味しいお肉です。
稲庭うどん つゆ付きセット
秋田の稲庭饂飩の中でも人気を誇っている佐藤養助の稲庭饂飩は、歴代の養助によって受け継がれた技によって変わらぬ味を現代に伝えております。
カナダ産紅鮭沖捕り熟成姿切2.2kg
脂ののりの良さと、真紅の美しさ、そして濃厚な旨みが楽しめるカナダ産の紅鮭。獲れたてを船内で素早く加工し熟成させた本格的な紅鮭の味は大変喜ばれております。
紅鮭切身・たらこ・すじこ
鮭切身と厳選された極上すじこと極上たらこの詰合せセットです。ゴルフコンペの賞品にも御好評頂いております。
きりたんぽ鍋 野菜付
秋田県の郷土料理「キリタンポ鍋!」の具材セットです。具材とスープが一式全部揃っていますので簡単に美味しく本場の味をご賞味いただけます。
太平山より湧き出す伏流水を利用し丹念に育てられた秋田県産あきたこまち「せせらぎ米」がいよいよ収穫の時期となりました。今年は天候にも恵まれ素晴らしい出来となりました。
皆様に絶対に満足していただける味になっていると自信があります。
昔から「米どころ」と言われてる秋田県は、大部分の田んぼが盆地の中にあり昼と夜との温度差が大きく、稲の育ちと実りに好適な条件を備えています。
また、良質・豊富な水に恵まれ、田んぼの土は美味い米づくりと多収に適しています。こうした最適な条件が幾十にも重なり合って、
あきたこまちの美味しい粘りとツヤを生んでいます。
あきたこまちの味の特徴は一言で言えばもちもちとした粘りのある食感。他の品種より水分が多くもちもちとした感触が味わえます。
もち米のように粘りがあるのでおにぎりなど冷めてもおいしいと言われています。
「あきたこまち」はゴルフコンペの賞品、ご贈答品用、もちろんご自宅用にと大変ご好評いただいております。無洗米でお届けします!ぜひ、ご利用ください!
1.米研ぎ
あきたこまちは炊くときの「吸水性」が低い品種ですので、
しっかり研いでいただくと、吸水が促進され、漬け置く時間が短くてもふっくらごと炊き上がるのに役立ちます。
2.水漬け
お米を炊く際は、洗米後、水に漬けて30分以上置いて、
十分に水を吸わせてから、炊飯器のスイッチを入れて下さい。
「あきたこまち」は、吸水性の低い品種ですので、励行をお願いします。
3.水加減
水加減は、柔らかいご飯が好きか、硬めにご飯が好きかの、個人的な好みに大きく左右されます。ただ、吸水性の低い「あきたこまち」の場合は、他の品種より水加減は「多目」にお願いします。